エイジング効果のある食材はブラックフード?

美容と健康に良い食べ物って本当にいろいろと紹介されていますよね。でも最近最も注目が集まっているのが「ブラックフード」なんです。見た目が黒い食べ物のことなんですけどポリフェノールが豊富で抗酸化力が強く栄養面でも優れています。身近なブラックフードを取り入れて抗酸化力を高めておきましょう。
このページでは、目だけではなくて体全体にとって良い健康効果の高い抗酸化力のあるブラックフードを5つご紹介したいと思います。

黒米

黒米の黒い色はアントシアニンによるものなんです。アントシアニンには目の健康を守る働きに加えて一緒に食べたもの藤谷脂肪の吸収を穏やかにして内臓脂肪の蓄積を抑える働きがあります。黒米はなかなか手に入りにくい食べ物かもしれませんが、通販などで販売されていますので、ぜひ手に入れて食べてみてくださいご飯に黒米を混ぜて炊いたり、黒豆だけを茹でてライスサラダにして食べるという方法もありますよ。

 

黒豆

黒豆の黒い色もアントシアニンの色です。黒豆の場合特徴的なのは、大豆と同じような穀類の栄養素として大豆イソフラボンも含まれています。女性にとってはむしろ黒米よりも黒豆の方が大切かもしれません。糖質の吸収を抑えてくれるアントシアニンの働きはもちろんですが、大豆イソフラボンはご存知の通り女性にとってはホルモンバランスを整えてくれる働きがありますよね。これはご存知の方も多いと思います。

 

黒ゴマ

黒ゴマは抗酸化ビタミンと言われているビタミンEがとても豊富に含まれています。また肝臓の働きを助けてくれるセサミンも取ることができるため、内臓系の働きが暑さで落ちやすい夏にはとても効果が期待できる食べ物の1つです。ただし黒ゴマに含まれているビタミンEだけでは、体の中から活性酸素を退治することができても活性酸素を退治したビタミンB自体がビタミンEラジカルとして体の中に残ってしまうので一緒にビタミンCをとるのが大切です。
ビタミンCは活性酸素を退治して自分自身ビタミンEラジカルとして活性酸素のうちの1つになってしまったビタミンE 4本の活性酸素を退治する効果を持っている通常のビタミンEに戻してくれる働きがあります。

 

黒糖

国とは沖縄原産のさとうきびから取れる糖分として注目されています。血糖値をそれほど上げない割には、体のエネルギーになる単糖類として体の中でエネルギー源になる働きがあります。また、体の中で消化酵素のうちの1つとして働いてくれる酵素を取ることもできるというのは酷道の優れたところです。そのため代謝をアップすることができて、日焼け後の肌を白く戻してくれたり、日焼け自体を予防する効果も期待できます。
黒糖はかりんとうがとても有名ですけど、かりんとうは炭水化物も非常に多く含まれているため、あまり食べ過ぎるのは良くありません。ですので黒糖を効果的に生活の中で取り入れる方法としては、黒糖をベースに野菜や果物を発酵させた酵素ドリンクが有名です。ベジライフ酵素液というのは酷道をベースに野菜や果物のミネラルを失うことなく発酵させたドリンクとしてダイエットドリンクとしても有名ですよ。

 

黒酢

黒酢というと健康的な飲み物として販売されているものがたくさんあり、酸味が強くない割には褐色脂肪細胞に働きかけて体内の脂肪を分解してくれる働きがあります。この褐色脂肪細胞に働きかけて体脂肪を分解してくれる効果というのは雄にもあるんですけど押尾直接飲むというのは結構きついですよね。なのでそのような方は体脂肪を分解するために黒酢を飲むというのもありですよね。

 

ナス

ナスはやはりアントシアニンが黒豆と同じ位豊富に含まれています。また夏野菜としても有名ですよね夏野菜の仲間の1つであるナスはカリウムが豊富に含まれている食材としても知られています。カリウムは体の中で塩分として蓄積されているナトリウムを適正値のところまで排出してくれるナトリウムカリウムポンプとしての働きが期待できます。この働きはどのような悩みに効果的かというと、むくみや冷え性といった悩みにとても効果的なんです。ナトリウムはもともと体内で塩分として蓄積された時に水分と結びついてむくみの原因になってしまいます。むくみは、体の中で余計な水分を蓄えることで怒ってしまう現象で、むくむことによって体の色々な場所に栄養素を送り届ける血管を締め付けてしまうつもりなのしてキングキング後の代謝も悪くしてしまいます。体温が下がってしまうので、低体温症といったような障害も起こってくる可能性があります。これを解消するためにはカリウムでナトリウムを適切な値まで下げてあげましょう。

 

ブラックフードのまとめ

黒米、黒酢、黒ゴマ、黒糖、ナスこれらの5つの食材はブラックフードと呼ばれていて、血流改善やむくみや冷え性の改善、便秘解消にも効果的です。もともとアントシアニン自体が朝の蠕動運動も活発化させてくれる働きが期待できるので、これが便秘解消にオススメなんです。またブラックフードだけでは足りない部分というのを、例えば高カカオチョコなのでカカオプロテインなどの食物繊維を含んだタンパク質をを補給してあげるだけでも便秘改善の効果はさらに高まりますよ。